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文档摘要

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乳品行业节能减排技术创新与发展趋势考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对乳品行业节能减排技术创新与发展趋势的掌握程度，包括技术创新方法、节能减排策略以及未来发展趋势等方面。通过考核，检验考生对乳品行业节能减排的认知和应用能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.乳品生产过程中，以下哪项技术不属于节能减排技术？

A.生物酶法

B.超临界流体萃取

C.传统发酵法

D.低温巴氏杀菌

2.乳品加工过程中，以下哪种设备可以实现节能降耗？

A.传统的