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文档摘要

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第一节

食物中的营养物质;学习目标;每个人写出两种常吃的食物，并查阅教科书第38-39页“常见的食物成分表〞，并将食物中的营养物质填写在书上;食物里有那些营养物质？;能为人的生命活动提供能量;糖类;能为人体提供能量

(备用供能物质)。;脂肪;蛋白质;蛋白质;测量某种食物中的能量;你想探究的问题是：;食物中确实含有能量;制定方案;讨论和完善方案;取一锥形瓶,注入30毫升水,并放入温度计;如图安装好,并测水温;称一粒枯燥花生种子的质量,然后点燃放在锥形瓶底;直到花生燃尽,再次记录水的温度;2、你们测定的数据与其他小组的数据相同吗？如不同，原因是什么？