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文档摘要

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第十一章饮片切制;目

录;教学目标

掌握：饮片切制的含义、饮片切制的目的。

掌握：药材的软化方法及软化程度的检查方法。

掌握：饮片的切制原则及干燥方法。;概述

（一）定义

饮片切制：将净选后的药材进行软化，切成一定规格的片、丝、段、块等的炮制工艺。

中药饮片：中药材经过净制、切制或进一步炮炙的炮制工艺，制备成供中医临床处方配伍的药物及中成药制剂生产的配方原料。;（二）切制目的

1.便于有效成分煎出“细而不粉”。

2.利于炮炙。

3.利于调配和制剂。

4.利于贮存。

5.便于某些中药的鉴别。;第一节切制前的软化处理;一、软化原理

二、软化要求

三、软化方法

四、药材软化程度的检查方法