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文档摘要

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泓域学术/专注课题申报、专题研究及期刊发表

亲子阅读素材的选择与食育目标的契合

引言

亲子阅读可以通过反复强调饮食行为的规范化，潜移默化地促使幼儿养成良好的饮食习惯。通过书籍中的故事和角色，幼儿不仅学到了一些基本的饮食礼仪，如坐姿、进餐时间、食量控制等，而且在亲子互动中，家长可以及时引导孩子注意到这些习惯的养成，从而帮助他们建立起自觉遵守餐桌规则的意识。

儿童的认知发展从出生开始，语言、感知、理解和推理能力在早期阶段尤其重要。亲子阅读为儿童提供了一个丰富的语言环境，能够通过反复的词汇学习和情境设定帮助儿童掌握食物相关知识。通过亲子互动，儿童可以在潜移默化中形成对食物的基本认知，例如食物的