第一节细胞膜的结构和功能;1、科学史：细胞膜成分的探索;（2）戈特和格伦德尔1925年

实验：从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍;（3）单尼利和戴维森1935年

研究发现：细胞的表面张力明显低于油一水界面的表面张力。;1895;（1）罗伯特森1959年

电镜观察：

观察到细胞膜清晰的暗-明-暗”三层结构;荧光标记细胞融合：

37℃下40min，两种颜色的荧光均匀分布。;辛格和尼科尔森

在新的观察和实验证据的基础上提出了新的生物膜模型———流动镶嵌模型，为多数人所接受。;1）磷脂双分子层是膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，