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文档摘要

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2025年全国青少年营养与健康知识竞赛试题精选

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.青少年生长发育关键期，每日蛋白质的推荐摄入量（以60kg体重为例）约为：

A.30-40g

B.50-60g

C.70-80g

D.90-100g

答案：B

解析：根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》，14-18岁青少年男性蛋白质推荐量为65-75g/日，女性为60-70g/日，60kg体重青少年约需50-60g优质蛋白以支持组织修复与生长。

2.以下哪种食物是维生素B12的主要天然来源？

A.菠菜

B.牛肉

C.香蕉

D.杏