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文档摘要

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试题列表

单选题

题型：单选题客观题分值2分难度：简单得分：2

1

鸡蛋蛋白的必需氨基酸组成与人体接近，是蛋白质生物学价值最高的食物。（）

A

错误

B

正确

C

不知道

学生答案：B

老师点评：

题型：单选题客观题分值2分难度：简单得分：2

2

豆类中的蛋白质含量（）谷类的蛋白质含量。

A

高于

B

等于

C

低于

学生答案：A

老师点评：

题型：单选题客观题分值2分难度：较难得分：2

3

乳中含乳糖成分最高的是（）

A

人乳

B

牛乳

C

马乳

D

羊乳

学生答案：A

老师点评：

题型：单选题客观题分值2分难度：简单得分：2

4

谷类蛋白质属于完全蛋白质。（）

A

错误

B

正确