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文档摘要

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糖水店试题及答案

单项选择题（每题2分，共40分）

1.以下哪种食材是制作传统双皮奶的主要原料？

A.牛奶

B.豆浆

C.椰奶

D.果汁

2.糖水店里的姜汁撞奶，其特色在于哪种味道的融合？

A.甜与咸

B.甜与酸

C.甜与辣

D.甜与苦

3.以下哪种糖水通常不含水果成分？

A.杨枝甘露

B.红豆沙

C.水果捞

D.芒果西米露

4.糖水店里的龟苓膏，主要功效是什么？

A.清热解毒

B.补血益气

C.暖胃驱寒

D.提神醒脑

5.制作绿豆沙时，绿豆通常需要提前做什么处理？

A.浸泡

B.炒制

C.焯水

D.研磨

6.下列哪种糖水是夏季消暑佳