氯霉素与二甲基异茨醇单克隆抗体制备及酶联免疫吸附分析方法构建

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代社会，环境与食品安全问题愈发受到广泛关注，氯霉素（Chloramphenicol）和二甲基异茨醇（2-Methylisoborneol，2-MIB）作为两类具有代表性的污染物，因其对环境和人体健康存在潜在危害，成为研究的重点对象。

氯霉素作为一种广谱抗生素，曾在畜禽养殖、水产养殖等领域被广泛应用，用于预防和治疗动物疾病，促进动物生长。但长期、大量使用氯霉素会带来诸多问题。其在动物源性食品中的残留，通过食物链进入人体，可能对人体造成严重危害。氯霉素能抑制骨髓造血功能，引发再生障碍性贫血、粒细胞