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文档摘要

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酒类知识常见问题测试试卷含答案

1、中国白酒的主要原料不包括以下哪种？

高粱

小麦

甘薯

葡萄(正确答案)

2、酱香型白酒的代表酒是？

五粮液

茅台(正确答案)

泸州老窖特曲

古井贡酒

3、以下哪种酒是以马铃薯为原料的？

金酒

伏特加(正确答案)

朗姆酒

特基拉

4、白兰地的主要产地是哪个国家？

法国(正确答案)

英国

荷兰

俄罗斯

5、米香型白酒的代表是？

泸州老窖特曲

洋河大曲

桂林三花酒(正确答案)

茅台

6、红葡萄酒的王者是哪个地区生产的？

波尔多

勃艮第(正确答案)

香槟省

苏格兰

7、以下哪种茶属于绿茶？

君山银针

碧螺春(正确答案)

滇红

普洱茶

8、鸡尾酒的主要调制方法不包括哪