养牛学题库及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题）
1.我国著名的黄牛品种是（）
A.夏洛莱牛B.秦川牛C.安格斯牛
2.犊牛出生后第一次喂初乳的时间是（）
A.1-2小时B.3-4小时C.5-6小时
3.牛的妊娠期平均为（）天
A.250B.280C.300
4.育肥牛日粮中精粗比一般为（）
A.3:7B.5:5C.7:3
5.奶牛产奶量最高的胎次是（）
A.1-2胎B.3-5胎C.6-8胎
6.牛的正常体温范围是（）
A.37.5-38.5℃B.38.5-39.5℃C.39.5-40.5℃
7.牛的反刍时间每天约为（）小时
A.4-6B.6-8C.8-10
8.下列属于蛋白质饲料的是（）
A.玉米B.豆粕C.麸皮
9.奶牛的干奶期一般为（）天
A.45-60B.60-75C.75-90
10.牛舍的适宜湿度范围是（）
A.50%-70%B.60%-80%C.70%-90%
二、多项选择题（每题2分，共10题）
1.以下属于奶牛常用的粗饲料有（）
A.青贮玉米B.苜蓿干草C.羊草D.豆腐渣
2.牛的消化器官包括（）
A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃
3.影响奶牛产奶量的因素有（）
A.品种B.年龄C.饲养管理D.环境温度
4.育肥牛的育肥方式有（）
A.持续育肥B.架子牛育肥C.犊牛育肥D.淘汰牛育肥
5.牛的保定方法有（）
A.徒手保定B.鼻钳保定C.柱栏保定D.倒卧保定
6.下列属于能量饲料的是（）
A.小麦B.高粱C.大麦D.鱼粉
7.奶牛乳房炎的防治措施有（）
A.保持乳房清洁B.定期挤奶C.药物治疗D.疫苗接种
8.牛的繁殖技术包括（）
A.人工授精B.胚胎移植C.同期发情D.超数排卵
9.牛舍的建筑要求包括（）
A.通风良好B.干燥卫生C.保暖隔热D.便于操作
10.犊牛培育的关键环节有（）
A.吃好初乳B.尽早补饲C.预防疾病D.适当运动
三、判断题（每题2分，共10题）
1.牛是单胃动物。（）
2.青贮饲料可以长期保存。（）
3.公牛的生长速度比母牛快。（）
4.奶牛产奶期不需要补充矿物质。（）
5.牛的配种时间一般在发情结束后。（）
6.育肥牛可以只喂精料不喂粗料。（）
7.牛舍温度越高越好。（）
8.初生犊牛要尽早吃上初乳。（）
9.奶牛的产奶量与胎次无关。（）
10.可以用发霉的饲料喂牛。（）
四、简答题（每题5分，共4题）
1.简述犊牛早期断奶的优点。
答：节省牛奶，降低培育成本；促进犊牛瘤胃发育，提高犊牛对粗饲料的利用率；提高犊牛的生长性能和抗病能力。
2.如何提高奶牛的产奶量？
答：选择优良品种；提供合理的日粮，保证营养均衡；做好牛舍环境管理，控制温湿度等；科学的挤奶管理，定时挤奶；做好疾病防治。
3.简述牛的消化特点。
答：牛是反刍动物，有四个胃室。瘤胃内有大量微生物，能分解消化粗饲料；食物经反刍后再进入其他胃室进一步消化，对粗饲料利用率高。
4.育肥牛饲养管理要点有哪些？
答：合理分群；提供适宜的日粮，保证营养；控制好牛舍环境，保持卫生；定期称重，适时出栏；做好疫病防治。
五、讨论题（每题5分，共4题）
1.讨论在养牛过程中如何做好环境保护。
答：合理规划牛场位置，远离居民区；妥善处理牛粪尿，可进行堆肥或沼气处理；控制牛舍异味，加强通风；减少饲料浪费，降低对环境的污染。
2.分析当前养牛业面临的主要问题及解决对策。
答：问题包括养殖成本高、疫病防控难等。对策有优化养殖模式，降低成本；加强疫病监测与防控，提高养殖技术水平，培养专业人才。
3.探讨如何提高养牛的经济效益。
答：选择优良品种，提高生产性能；科学饲养管理，降低饲料成本；做好疫病防治，减少损失；合理规划养殖规模，提高产品质量，拓展销售渠道。
4.谈谈养牛业未来的发展趋势。
答：趋向规模化、标准化养殖；注重生态环保养殖；养殖技术智能化，如自动化设备应用；产品质量要求更高，品牌化发展，满足市场多样化需求。
答案
一、单项选择题
1.B2.A3.B4.B