基本信息

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文档摘要

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抽油烟机原理与维修;知识目标

1.了解抽油烟机的结构和工作原理。

2.了解洗碗机的结构和工作原理。

3.了解全自动豆浆机的结构和工作原理。

4.了解台式食品加工机的结构和工作原理。

能力目标

1.能正确拆装抽油烟机。

2.能识别抽油烟机主要器件并判断其好坏。

3.能排除抽油烟机的常见故障。;随着人们生活水平的不断提高，现代家庭厨房中使用的电器越来越多，其中的代表产品抽油烟机在改善人们生活质量、保障人们身体健康方面起到了突出作用。抽油烟机能迅速将烹饪时产生的煤气、油烟等有害气体吸入机内分离后排到室外，以保持厨房的清洁卫生。;抽油烟机通常可分为顶吸深罩型（又称中