2025年口腔助理医师考试《生物化学》测试题(附答案)

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）

1.关于蛋白质一级结构的描述，正确的是

A.由氨基酸残基通过氢键连接而成

B.是空间构象的基础

C.包含α-螺旋和β-折叠

D.变性后一级结构完全破坏

答案：B

解析：蛋白质一级结构指氨基酸通过肽键连接的线性序列，是空间构象的基础（B正确）；氢键参与二、三级结构（A错误）；α-螺旋和β-折叠属于二级结构（C错误）；变性仅破坏空间结构，一级结构保留（D错误）。

2.竞争性抑制剂对酶促反应的影响是

A.增大Km，Vmax不变

B.减小Km，