基本信息

---

下载

文档摘要

---

质量安全考试题库及答案大全

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种属于质量安全标识？（）

A.生产日期B.保质期C.绿色食品标志D.生产地址

答案：C

2.食品质量安全的核心是（）

A.口感B.营养C.安全D.外观

答案：C

3.质量管理体系的建立不包括以下哪一步？（）

A.策划B.实施C.放弃D.改进

答案：C

4.质量安全管理的PDCA循环中，D代表（）

A.计划B.执行C.检查D.处理

答案：B

5.安全事故发生后首先要做的是（）