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微生物发酵技术习题+参考答案

一、单选题（共48题，每题1分，共48分）

1.仅适用于表面灭菌和无菌室、培养间等空间的灭菌方法是（）

A、电磁波、射线灭菌法

B、干热灭菌法

C、湿热灭菌法

D、化学药品灭菌法

正确答案：A

2.下列耐热能力最强的是（）

A、菌丝

B、营养细胞

C、孢子

D、芽孢

正确答案：D

3.微生物学中铭记柯赫是由于（）。

A、提出了原核生物术语

B、在实验室中成功地培养了病毒

C、证实病原菌学说

D、发展了广泛采纳的分类系统

正确答案：C

4.单个细菌分裂繁殖生长后在固体培养基上堆集成肉眼可见的集团，称为（）

A、菌膜

B、菌苔

C、菌体

D、菌落

正确答案：D