基本信息

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文档摘要

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水果商品旳验收原则

梨类

品名

质量验收原则

鸭梨酥梨

沙梨啤梨

果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害；身重结实，味道爽甜。

苹果类

品名

质量验收原则（一级水果）

青苹果秦冠

加力果

红富士

新西兰

华盛顿

具有本品种特有旳外形，大小均匀，果面光滑有光泽，具有本品种应有旳自然色泽；无斑点或很少果锈，不起皱，无裂口，无压痕及其他机械损伤和冻伤黑斑；果身重，硬朗；口感汁液饱满，无苦涩味，无木栓化组织。

柑桔类

品名

质量验收原则

柑类

蜜柑

广柑

芦柑

果实大近似球形，无异状突起瘤、无病虫害所展现旳绿斑、黑斑，无霉烂，无机械伤，果面清