第一单元烧水过程中的热传递（知识清单）

第一部分：知识梳理

第一课壶是怎样传热的

1、加热水平的金属丝时，现象从加热点开始由近及远火柴依次掉落，证明热由温度高的部分

沿着金属丝向温度低的部分移动；加热倾斜的金属丝时，从加热点开始由近及远火柴依次掉落，

证明热由温度高的部分沿着金属丝向温度低的部分传递，而不受金属丝位置的影响。

2、将蜡均匀涂抹在铁片上，加热铁皮的一边时，观察到金属片上的蜡油从被加热的温度高的

部分开始融化，向周围扩散。加热铁皮的中心时，观察到金属片上的蜡油从被加热的温度高的