第三单元加热与冷却（知识清单）

第一部分：知识梳理

第7课水受热遇冷会怎样

1、一般情况下，水受热时体积膨胀，遇冷时体积收缩，这种变化叫作热胀冷缩。

2、水是液体会出现热胀冷缩的现象。其他液体如酒精、橙汁、酱油和食用油受热或遇冷，也会出现热胀冷缩的现象。

3、16世纪末，伽利略利用空气的热胀冷缩的性质制造了一支空气温度计。

4、水银的沸点为357℃，因此可以测量较高的温度。但其凝固点为－39℃，故不能测比之更低的温度。

5、举出三个生活中液体出现热胀冷缩现象的例子。

答：1、壶里装满水后放灶台上烧，水还没烧开壶里的水就往外溢。2、温度计的液柱受热或遇冷会上升或下降。3、饮料瓶里面的水不会