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文档摘要

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粮农食品安全评价考试题+参考答案

一、单选题（共94题，每题1分，共94分）

1.保证标准的贯彻执行，发挥标准系统的效益，体现了制定标准()的原则。

A、应当做到有关标准的协调配套

B、有利于保障人身安全和健康

C、有利于合理利用国家资源

D、有利于推广科技成果

正确答案：A

2.在标识250ml黑谷谷粒早餐奶时，净含量的字符最小高度应为（）

A、3mm

B、4mm

C、2mm

D、6mm

正确答案：B

3.下列食用油中胆固醇含量最高的是（）

A、牛油

B、猪油

C、花生油

D、羊油

正确答案：A

4.配位滴定中，应用最广的配位剂（）

A、EDTA

B、DETA

C、ADTA

D、DEAT