海带中总色素与褐藻黄素：提取、分离及生物活性的深度探究

一、引言

1.1研究背景与意义

海带（Laminariajaponica）隶属褐藻门、褐藻纲、海带目、海带科、海带属，是一种多年生大型食用藻类，在海洋生态系统和人类生活中均占据重要地位。其广泛分布于北太平洋地区，在日本、韩国、俄罗斯远东沿海地区均有自然生长，中国和韩国多进行引种栽培。海带藻体呈褐色，干后为暗褐色，扁平条带状，孢子体由叶片、柄和固着器三部分构成，独特的形态结构使其能更好地适应海洋环境。在全球范围内，海带的产量相当可观。我国作为海带养殖生产大国，2020年海带养殖面积达46132公顷，产量高达1651573吨