发酵底物与乳酸菌添加策略对桑叶青贮品质及消化特性的影响探究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着人们生活水平的提高，对畜产品的需求不断增加，推动了畜牧业的快速发展。优质饲料作为畜牧业发展的物质基础，其供应的稳定性和质量的高低直接影响着畜牧业的可持续发展。然而，传统饲料资源如粮食、蔬菜等在质量和数量上已难以满足日益增长的养殖需求，寻找新型、高效、环保的饲料资源迫在眉睫。

桑树作为一种广泛分布的植物，在我国有着悠久的种植历史。桑叶作为桑树的主要产物，具有极高的饲用开发潜力。从营养成分来看，桑叶干物质中粗蛋白含量可达16%-30%，与苜蓿等优质豆科牧草水平接近，同时还富含维生素、矿物质以及黄酮