寒露：寒露节气遇重阳－－－花糕制作

重阳节与花糕文化01传统花糕的制作02适合老年人的花糕改良03改良花糕的制作过程04劳动成果展示与评价05目录Contents

01重阳节与花糕文化

重阳节的由来与习俗重阳节又称“老人节”“敬老节”，因“九九”与“久久”同音，寓意长久长寿，倡导尊敬爱护老人。重阳节的起源重阳节习俗丰富多样，包括出游赏景、登高望远、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等。重阳节的习俗重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，因“糕”与“高”谐音，象征登高避灾、步步高升。重阳糕的象征意义

02传统花糕的制作

传统花糕配方中，白砂糖蔗糖含量高，糖尿病患者需禁忌；猪