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生物试题
一、选择题
1.下列生态系统最大的是（）
A.武夷山B.大金湖C.福州市D.生物圈
【答案】D
【解析】
【分析】生物圈就是生物与环境构成的一个统一的整体，它包括了地球上所有的生物及其生存的全部环境，
因此生物圈是一个生态系统，而且是最大的生态系统。
【详解】地球上所有的生物与其环境的总和就叫生物圈。生物圈的范围：以海平面为标准来划分，生物圈
向上可到达约千米的高度，向下可深入千米左右的深处，厚度约为千米左右的圈层，包括大气圈
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的底部、水圈的大部和岩石圈的表面。生物圈是地球上所有生物与其生存的环境形成的一个统一整体，包
括森林生态系统、海洋生态系统、农田生态系统、草原生态系统、淡水生态系统、湿地生态系统、城市生
态系统等等，生物圈是一个统一的整体，是地球上最大的生态系统，是所有生物共同的家园。故正确，
D
ABC错误。
故选。
D
2.制作酸奶利用的微生物是（）
A.甲烷菌B.乳酸菌C.酵母菌D.根瘤菌
【答案】B
【解析】
【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，
制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精
要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
【详解】制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，牛奶经乳酸菌的
发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化。故正确，错误。
BACD
故选。
B
3.青少年对蛋白质需求量较多，可适当多吃的食物是（）
A.米饭B.苹果C.油条D.鸡蛋
【答案】D
【解析】
【分析】食物中营养物质分为能源物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非能源物质（水、无机盐、维生素）。
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【详解】．米饭含有的营养物质主要是淀粉等糖类，错误。
AA
．苹果含有的营养物质主要是维生素、水等，错误。
BB
．油条含有的营养物质主要是淀粉，还含有糖类、脂肪等，错误。
CC
D．每100克鸡蛋中，含有蛋白质131.5毫克。可见，鸡蛋中含量最高的营养物质是蛋白质。蛋白质是构成
人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。青少年正处于生长发育的关键时
期，应适量多吃提供蛋白质的鸡蛋，正确。
D
故选。
D
4.下列人体细胞具有运输氧气功能的是（）
A.红细胞B.白细胞C.肌肉细胞D.神经细胞
【答案】A
【解析】
【分析】血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。血红蛋白是红细胞中一种红色含铁的蛋白质。血红蛋白的
特性是在氧含量高的地方容易与氧结合，形成氧合血红蛋白，在氧含量低的地方容易与氧分离。血红蛋白
的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能。