基本信息
文件名称：餐厅服务质量管理规范.pdf
文件大小：2.91 MB
总页数：13 页
更新时间：2025-08-15
总字数：约1.21万字
文档摘要
餐厅服务质量管理规范
一、餐厅安全服务
1、事故预防
餐厅员工进行某项服务时，必须随时随地注意周围每个人的安全，该时时将自己作
为餐厅安全小组的一员，及时地报告各种不安全的因素，在工作中必须遵守规章制度和操
作规程，这是保证安全的前提。千万不可疏忽粗心走神，脑中要有安全意识，防患于未
然，要懂得使用安全用具，
2、向上报告
无论是谁受了解，哪怕是十分轻微