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文档摘要

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探秘山楂提取物：开启动脉粥样硬化防治的新视野

一、引言

1.1研究背景与意义

动脉粥样硬化（Atherosclerosis，AS）是一种严重威胁人类健康的慢性进行性疾病，其发病率和死亡率在全球范围内居高不下。动脉粥样硬化的形成是一个复杂的病理过程，涉及血管内皮细胞损伤、脂质代谢紊乱、炎症反应、血小板聚集等多个环节。当动脉粥样硬化发生时，动脉壁会逐渐增厚、变硬，形成粥样斑块，导致血管狭窄甚至阻塞，影响血液的正常流动。

这种病变可累及全身各大动脉，如冠状动脉、脑动脉、肾动脉和下肢动脉等，进而引发一系列严重的心血管疾病，如冠心病、心肌梗死、脑卒中和外周血管疾病等。这些疾病不仅给患者带来巨大的痛苦，