2025年运动康复期末复习-运动营养与膳食（运动康复专业）历年参考题库含答案解析

2025年运动康复期末复习-运动营养与膳食（运动康复专业）历年参考题库含答案解析(篇1)

【题干】运动康复患者进行高强度间歇训练后，为促进肌肉蛋白质合成和减少分解，应优先补充哪种营养素？

【选项】A.碳水化合物B.蛋白质C.脂肪D.维生素

【参考答案】B

【详细解析】高强度间歇训练会显著增加肌肉分解代谢，蛋白质补充可提供必需氨基酸（如亮氨酸），刺激mTOR通路促进肌肉合成。研究证实，训练后30分钟内补充20-30g乳清蛋白（含2.5-3.5g亮氨酸）可提升肌肉合成效率达50%。碳水化合物