研究报告

2025年全球及中国超高压HPP灭菌设备行业头部企业市场占有率及排名调研报告

一、研究背景与目的

1.1超高压HPP灭菌设备行业概述

(1)超高压HPP灭菌设备作为一种新型的食品安全保障技术，近年来在全球范围内得到了广泛关注和快速发展这种设备通过利用高压水对食品进行处理，能够有效杀灭细菌、病毒等病原体，同时保持食品的原有风味和营养成分。与传统的高温、辐照等灭菌方式相比，超高压HPP灭菌设备具有更高的安全性、更低的能耗和更少的食品安全风险，因此，在食品加工、医药、生物技术等多个领域具有广泛的应用前景。

(2)超高压HPP灭菌设备的工作原理是将食品置于高压容器中