2025年医技类-营养(士)［108］笔试近5年参考题库附带答案详解

2025年医技类-营养(士)［108］笔试近5年参考题库附带答案详解(篇1)

【题干】膳食纤维摄入不足可能导致以下哪种营养缺乏症？

【选项】A.缺铁性贫血B.维生素B12缺乏C.腹泻D.佝偻病

【参考答案】C

【详细解析】膳食纤维摄入不足可直接导致肠道蠕动减慢，水分滞留引发腹泻。选项A（缺铁性贫血）与铁摄入相关，B（维生素B12缺乏）多与动物性食物摄入不足有关，D（佝偻病）是维生素D缺乏的典型症状，均与膳食纤维无直接关联。

【题干】术后患者的蛋白质推荐摄入量为多少克/公斤体重/天？

【选项】