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文档摘要

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山东省第二届职业技能大赛济南市选拔赛

酒店接待项目技术工作文件

山东省第二届职业技能大赛

济南市选拔赛组委会技术工作组

2025年1月

目录

一、技术描述 3

(一)项目概要 3

(二)基本知识及能力要求 3

(三)选手年龄限制 5

二、试题及评判标准 6

(一)试题 6

(二)竞赛时间及试题具体内容 6

(三)评判标准 8

三、竞赛细则 10

(一)裁判构成和分组 10

(二)裁判任职条件 10

(三)违规处理 11

(四)申诉与仲裁 11

四、赛场、设施设备等安排 12