基本信息

---

下载

文档摘要

---

安全知识考试题及答案（食品安全标识解读）

1.食品包装上的“QS”标识代表什么意思（）

A.有机食品

B.质量安全

C.绿色食品

D.无公害食品

答案：B

2.以下哪种标识表示该食品是绿色食品（）

A.一个绿色的“A”字

B.一个蓝色的“QS”

C.一个红色的“有机”字样

D.一个黄色的三角形

答案：A

3.食品保质期是指（）

A.食品最佳食用期

B.食品最终食用期

C.食品可销售的期限

D.食品生产完成的时间

答案：A

4.食品生产日期是指（）

A.食品开始生产的日期

B.食品生产完成的日期

C.食品包装的日期

D.食品上架销售的日期