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中药煎煮健康培训试题及答案

1.中药煎煮前一般需浸泡多长时间？（）

A.10-15分钟

B.15-30分钟

C.30-60分钟

D.60-90分钟

答案：C

2.以下哪种器具不适合用来煎煮中药？（）

A.砂锅

B.瓦罐

C.铁锅

D.不锈钢锅

答案：C

3.中药煎煮时，一般用水量以高出药面多少为宜？（）

A.1-2厘米

B.2-3厘米

C.3-5厘米

D.5-8厘米

答案：B

4.解表药的煎煮时间一般为（）

A.10-15分钟

B.15-20分钟

C.20-30分钟

D.30-