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社区团购供应链食品安全2025年风险预防策略分析模板范文

一、社区团购供应链食品安全概述

1.1风险预防策略

1.1.1严格把控上游环节

1.1.2加强仓储物流管理

1.1.3强化销售终端管理

1.1.4建立追溯体系

1.1.5加强行业监管

1.1.6提高消费者意识

二、社区团购供应链食品安全风险评估与监控

2.1风险评估体系构建

2.1.1明确评估目标和范围

2.1.2收集相关数据和信息

2.1.3定性分析

2.1.4定量分析

2.1.5风险评估矩阵

2.2风险监控机制建立

2.2.1实时监控

2.2.2预警系统

2.2.3定期检查

2.2.4应急处理

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