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文档摘要

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防异物考试及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种不属于常见的异物类型？（）

A.金属碎屑B.毛发C.灰尘D.空气

2.进入生产车间，应该（）。

A.随意放置个人物品B.佩戴好规定的防护用品

C.不洗手直接操作D.穿拖鞋进入

3.发现设备中有异物，首先应该（）。

A.继续运行设备B.自行清理

C.停机并报告D.忽视不管

4.防止异物混入产品，员工不应该（）。

A.保持工作服清洁B.在车间内梳理头发

C.勤洗手D.遵守卫生规范

5.食品生产中，对包装材料的要求是（）。