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文档摘要

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西式面点师（技师）理论考试题（附答案）

单选题

1.作品有了色彩主调，画面才能统，达到感人的（）。

A、色相效果

B、彩色效果

C、颜色效果

D、艺术效果

参考答案：c

2.作品没有色彩主调，就会导致画面（）。

A、色彩致

B、色彩统

C、色彩独立

D、色彩分裂

参考答案：D

3.专职安全生产管理人员是指经建设主管部门或者其他有关部

门安全生产考核合格取得安全生产考核合格证书，并在建筑施工

企业及其项目从事（）工作的专职人员。

A、