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家政服务员四级考试模拟题及答案

一、单选题（共52题，每题1分，共52分）

1.熨烫羊毛衫、羊绒衫时，水布含水量应为。

A、100%

B、90%

C、80%

D、70%

正确答案：A

2.制作肉龙时，和好的面需要饧分钟。

A、30

B、40

C、20

D、10

正确答案：C

3.新鲜的鱼的特征是

A、鱼眼浑浊

B、鱼体有屋味

C、休硬不打弯，眼睛透明

D、鱼鳞色泽灰暗、松动易掉

正确答案：C

4.正常成年人每人日平均摄入的蛋及蛋制品应该在克左右。

A、500

B、50

C、1000

D、5

正确答案：B

5.可以直接用开水泡服。

A、制川乌

B、牡蜕

C、大黄

D、磁石

正确答案：C

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