2025年医疗招聘其他类-营养学历年参考题库含答案解析

2025年医疗招聘其他类-营养学历年参考题库含答案解析(篇1)

【题干】维生素B12缺乏最主要的临床表现不包括以下哪项？

【选项】A.周围神经病变B.贫血C.舌炎D.腹泻

【参考答案】B

【详细解析】维生素B12缺乏导致恶性贫血（巨幼细胞性贫血），典型表现为巨幼红细胞性贫血，而非溶血性贫血（选项B）。周围神经病变（A）和舌炎（C）是典型神经精神症状，腹泻（D）多因消化吸收障碍引起，均与维生素B12缺乏相关。

【题干】膳食纤维的主要生理功能不包括以下哪项？

【选项】A.促进肠道蠕动B.增强饱腹感C.