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调酒师练习题+参考答案

一、单选题（共83题，每题1分，共83分）

1.()相传为张道陵所创立。)

A、道教

B、基督教

C、佛教

D、伊斯兰教

正确答案：A

2.对于柠檬切片厚度的一般标准是()。

A、3毫米~5毫米

B、10毫米

C、15毫米

D、20毫米

正确答案：A

3.滤冰器是酒吧的()用具之一。

A、清洁

B、储物

C、运输

D、调酒

正确答案：D

4.经营者()的基本依据包括生产经营成本和市场供求状况。

A、运输商品

B、定价

C、出口商品

D、进口商品

正确答案：B

5.在鸡尾酒调制中进行开瓶时,右手拿住瓶身,()打开瓶盖。

A、左手中指逆时针方向

B、左手无名指顺时针