沁阳市2020-2021学年高二下学期期末考试

生物试卷

第Ⅰ卷(选择题共50分)

一、选择题：本大题共25题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.下列关于用发酵瓶制作果酒和果醋的叙述，正确的是()

A.为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶

B.醋酸发酵阶段应封闭瓶口，防止杂菌污染

C.制作果酒过程中，每天需适时打开瓶盖

D.果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制作果醋

2.某位同学在利用酵母菌进行果酒发酵，如果改成果醋发酵，不需要改变的条件是()

A.提高温度 B.充气口打开

C.更换培养液中的营养