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文档摘要

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饮食护理相关知识考试试卷（含肝性脑病等疾病饮食要点）

1.按照医院饮食的分类，下列哪项不属于基本饮食?（）

A.普通饮食

B.软质饮食

C.流质饮食

D.试验饮食(正确答案)

E.半流质饮食

2.医院普通饮食的原则是（）。

A.易消化、无刺激(正确答案)

B.以软烂为主

C.以少量多餐为主

D.膳食纤维含量少

E.只能短期使用

3.肾病综合征病人宜采用的饮食是（）。

A.高热量饮食

B.低脂饮食

C.低蛋白饮食

D.正常量优质蛋白饮食(正确答案)

E.少渣饮食

4.肝性脑病病人应采用（）。

A.高蛋白饮食

B.低蛋白饮食(正确答案)

C.高热量饮食

D.无盐低钠饮食