基本信息

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文档摘要

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炉火上的水过一段时间就沸腾了，冒出大量的“白气”。

聚焦

水在加热到沸腾的过程中为什么会产生“白气”？“白气”是什么？

聚焦

说一说或者画一画你对这个问题的看法。

减少的水去哪里了？

探索

用酒精灯加热烧杯内的水。

探索

温度计：测量温度

烧杯：装水

石棉网：均匀受热

三脚架：支撑

酒精灯：加热

探索

酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心，外焰的温度最高，内焰次之，焰心最低，通常用外焰进行加热。

探索

温度计

石棉网

铁架台

实验要求

观察记录加热过程中水的变化和温度的变化。

记录沸腾时的温度。

观察记录水沸腾时水中、水面和水面之上的各种现象。

探索

实验前，