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文档摘要

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十六、农业科技助力食品行业可持续发展创新路径分析

一、农业科技助力食品行业可持续发展创新路径分析

1.农业科技的进步为食品行业提供新的生产方式

1.1转基因技术在粮食作物、蔬菜、水果等领域的应用

1.2生物技术在食品加工、储藏、运输等环节的应用

1.3物联网、大数据、云计算等信息技术在农业领域的应用

1.4农产品溯源系统的建设

1.5绿色农业、有机农业、循环农业等理念的推广

1.6生物肥料、生物农药等环保型产品的研发和应用

1.7新型、健康、营养的食品产品研发

2.推动食品产业链的优化升级

2.1物联网、大数据、云计算等信息技术在农业领域的应用

2.2农产品溯源系统的建设