茶树栽种知识培训课件
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目录
茶树栽种基础
01
茶树病虫害防治
03
茶树栽培管理
05
茶树种植技术
02
茶叶采摘与加工
04
茶树栽种经济效益
06
茶树栽种基础
01
茶树的种类与特性
叶大多酚高，适制红茶。
大叶种茶树
酚氨比平衡，茶味醇爽。
中叶种茶树
小叶种茶树
叶小氨酸高，绿茶质优。
茶园选址与规划
土壤酸性，光照适宜
选址要求
道路水利，生态布局
园区规划
土壤与肥料管理
土壤整理
深垦熟化土壤，松土平整施基肥
选地与施肥
选温暖湿润土壤，施有机肥促生长
01
02
茶树种植技术
02
播种与育苗方法
根据地区选适宜时间，南方11月至次年3月，北方3月中下旬。
播种时间选择
划线定行施底肥，浅耕培土抗旱保，及时补苗防病虫。
育苗技术要点
移栽与定植技巧
选择春季或秋季，气温适宜，利于茶树根系恢复生长。
适宜时间移栽
根据品种和土壤条件，确定合理种植密度，确保茶树良好生长。
合理密植定植
修剪与整形技术
轻修剪控高，深修剪复壮。
成年茶树修剪
通过三次修剪，培养健壮骨干枝。
幼龄茶树定型
茶树病虫害防治
03
常见病虫害识别
茶饼病炭疽病等
病害识别
茶尺蠖茶毛虫等
食叶害虫
小绿叶蝉蚜虫等
吸汁害虫
防治方法与药剂使用
灯光色板诱杀，生物药剂辅助
理化诱控技术
合理施肥修剪，利用天敌防控
农业生态防控
生物防治与生态管理
引入茶树害虫的天敌，如瓢虫、寄生蜂，以自然方式控制害虫数量。
天敌引入
维护茶园生态平衡，种植多样化作物，减少害虫滋生环境，促进茶树健康生长。
生态平衡
茶叶采摘与加工
04
采摘标准与方法
一芽一叶等标准
采摘标准
手采机采相结合
采摘方法
初制加工技术
萎凋
通过失水为后续工序做准备
杀青
高温破坏酶活性，保持茶叶绿色
揉捻
揉搓成形，促进茶汁外溢
精制加工流程
01
筛选分级
采摘后茶叶按品质筛选分级，确保品质统一。
02
杀青烘干
通过高温杀青、烘干，锁住茶叶色泽与香气。
茶树栽培管理
05
水分管理与灌溉
根据茶树生长周期和土壤湿度，制定科学的灌溉计划。
合理灌溉
01
采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，提高水资源利用效率。
节水技术
02
茶树越冬保护措施
根部培土，蓬面覆盖稻草等物保温。
培土覆盖保温
搭建拱棚，加固防护设施，应对极端天气。
设施防护加固
生长周期管理
注重保湿防晒，促进根系生长。
幼苗期管理
减少水分供给，做好防寒保暖。
休眠期管理
定期修剪枝叶，合理施肥灌溉。
成长期管理
01
02
03
茶树栽种经济效益
06
成本与收益分析
产量增进品质提升
经济收益
含种苗、化肥等
种植成本
市场营销与品牌建设
拓展销售渠道
线上线下结合，多渠道销售，增加市场份额。
提升品牌知名度
通过广告宣传等提升品牌知名度，吸引更多消费者。
01
02
可持续发展策略
采用有机肥料，生物防治，保护生态环境。
生态种植技术
智能化管理，提高生产效率，减少资源浪费。
科技提升效率
谢谢
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