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文档摘要

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解析水稻叶鞘花青素合成机制与自发突变基因克隆新路径

一、引言

1.1研究背景与意义

水稻（OryzasativaL.）作为全球最重要的粮食作物之一，为世界上半数以上人口提供主食。在水稻的众多农艺性状中，叶鞘颜色这一表型特征不仅具有一定的观赏价值，更在植物生理和农业生产等领域蕴含着重要意义。

花青素作为一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素，赋予了植物丰富多彩的颜色，从红色、紫色到蓝色等。在水稻叶鞘中，花青素的合成使得叶鞘呈现出不同程度的紫色或红色。从植物生理角度来看，花青素对于水稻具有多重保护作用。在面对强光辐射时，花青素能够吸收过量的光能，避免光合器官受到损伤，从而维持光合作用的正常进行