2025年秋季学期广西南宁高新二路中学招聘食堂工作人员1人笔试历年典型考题（历年真题考点）解题思路附带答案详解(5套)

2025年秋季学期广西南宁高新二路中学招聘食堂工作人员1人笔试历年典型考题（历年真题考点）解题思路附带答案详解(篇1)

题干

【题干1】在学校食堂工作中，下列哪项不属于食品安全管理的基本要求？

A.食材采购索证索票

B.食材储存分类分区

C.从业人员定期健康检查

D.在厨房内吸烟聊天

【选项】A.食材采购索证索票B.食材储存分类分区C.从业人员定期健康检查D.在厨房内吸烟聊天

【参考答案】D

【详细解析】食品安全管理的基本要求包括：食材采购索证索票，确保