基本信息

---

下载

文档摘要

---

12月公共营养师技能知识练习题（含答案）

一、单选题（共10题，每题1分，共10分）

1.试题：上臂肌肉后群为()。

【A】肱肌

【B】肱三头肌

【C】肱二头肌

【D】喙肱肌

2.试题：()蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式较接近。

【A】藻类

【B】虫草

【C】植物

【D】动物

3.试题：我国膳食纤维的每日推荐摄入量是()g。

【A】25

【B】35

【C】30

【D】40

4.试题：关于24h回顾法的优点描述错误的是()。

【A】其结果对于人群营养状况分析非常有价值

【B】调查员不需要严格培训

【C】所用时间短,应答者不需要较高文化

【D】能得到个体的膳食营养素摄入状况,便于与其他相关因素进行分