基本信息

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文档摘要

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我国快餐连锁企业员工培训：问题剖析与优化路径

一、引言

1.1研究背景与意义

随着社会经济的飞速发展和人们生活节奏的不断加快，快餐连锁行业在全球范围内迅速崛起，成为餐饮市场的重要组成部分。在中国，快餐连锁行业同样呈现出蓬勃发展的态势。数据显示，2023年我国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%，2024年1-7月，我国餐饮收入30647亿元，同比增长7.1%，限额以上单位餐饮收入8418亿元，同比增长4.6%，快餐业作为餐饮业的重要分支，也迎来了良好的发展机遇。2024年“十一”假期，快餐业销售收入同比增长9%，连锁快餐企业经营收入自2017年起