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文档摘要

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发酵工艺与设备课件;目录;发酵工艺概述;发酵定义与原理;发酵过程分类;发酵工艺的重要性;发酵原料与培养基;;培养基的组成;培养基的制备方法;发酵设备介绍;发酵罐的类型;发酵设备的操作;设备维护与管理;发酵过程控制;;溶氧与搅拌控制;发酵过程监控技术;发酵产物的分离纯化;发酵液预处理;分离技术概述;纯化方法与步骤;发酵工艺的优化与创新;工艺优化策略;创新发酵技术;发酵工程案例分析;发酵工程案例分析;谢谢