社会网络嵌入视角下农户对淡水养殖微生物调水技术的采纳机制与效应研究

一、引言

1.1研究背景与问题提出

随着全球人口的增长和人们生活水平的提高，对水产品的需求持续攀升。淡水养殖作为水产养殖的重要组成部分，在保障水产品供应方面发挥着关键作用。我国是水产养殖大国，多年来水产养殖产品产量位居全球第一，其中一半以上来自淡水养殖产出。2021年，我国淡水养殖产品产量达到3183.27万吨，同比增长3.06%，淡水养殖产值规模达7473.75亿元，同比增长17.01%。从淡水产品产量结构来看，鱼类是主要的淡水养殖产品，2021年占比达82.94%，其次为甲壳类，占比为14.4%。