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营养不良护理目标汇报人：xxx20xx-03-31

营养不良概述营养不良患者评估护理目标制定原则与策略饮食干预措施及执行要点心理护理与支持工作部署药物治疗监测与效果评价康复期管理与随访计划制定目录

01营养不良概述

营养不良是指因能量、蛋白质及其他营养素缺乏或过剩，对机体功能乃至临床结局产生不良影响的一种疾病。定义根据营养不良的原因和临床表现，可分为蛋白质-能量营养不良、维生素缺乏症、矿物质缺乏症等。分类定义与分类

主要包括长期摄入不足、消化吸收不良、急慢性疾病消耗等。发病原因包括社会经济条件差、不良的饮食习惯、慢性疾病、精神心理因素等。危险因素发病原因及危险因素

营养不良的临床表现因营养素的