基本信息

---

下载

文档摘要

---

和面机、压面机、绞肉机操作规程

一、和面机操作规程

1.操作前准备：

确保和面机清洁，无异物。

检查和面机各部件是否完好，紧固件是否紧固。

将和面机电源线连接到电源插座，并确保电源稳定。

2.操作步骤：

将面粉倒入和面机料斗，根据需要添加水和其他原料。

启动和面机，调整速度和搅拌时间，以达到理想的和面效果。

在和面过程中，注意观察面团的状态，如发现问题及时调整。

和面完成后，关闭和面机，取出面团，进行后续操作。

3.操作注意事项：

和面时，不得将手伸入和面机内部，以免发生意外。

和面机运行时，应保持机器周围干净